甚损人。多即冷。薤虽荤。葵性滑。冬曝干。令人寒中。不可多吃。不益人也。少吃即温。葱调诸候。煮吃甚补。即渐堪吃。兼有土气。夏不堪食。熟时煮用。利大小肠。尤须节之。不可纵性。令人发鬓白。益人堪久服。但少吃无妨。至九月后冷。生熟吃俱善。唯香港脚相宜。能下积年药力。莴苣令人寒中。凡菜皆取熟吃。不可生吃损人。多食令人虚冷。萝卜作齑下之。醋咸并伤筋骨。凡冬瓜食之下气。长吃首蓿虽微冷。从七月二十日后。久服令人虚坏筋骨。久食节骨头生冷水。兰香胡荽芸苔三物。甘菊枸杞菜发丹石。蔓荆作齑令黄堪吃。芥发热动风伤筋骨。蒜伤血损药不可食。韭从二月以后青稍长。至四月上旬止不可食。斜蒿不甚益人亦无损。萝卜消食下痰 甚宜人。紫苏薄荷荏叶水苏温中益人。首蓿白蒿牛蒡地黄苗甚益人。不同五辛．温中补筋骨可食
性小冷。发癖气。仍下津液。少吃任意。荞麦不可食。不可频餐之。久服令人身重。大麦面甚益人。大豆甚下气益人。小豆绿豆白豆并动气。小麦面吃之令人动热。叙米豆等九件（茶酒附之） （通按少吃任意犹云小任意吃也）白米甚益人
粳米性寒。酒有热毒。热温煮桑代之。南中（温湿）茶不可多吃。渍地黄丹参大豆即得饮之