故能益人，亦能损人。《养生要集》云∶频川韩元长曰∶酒者，五谷之华，味之至也
宜慎无失节度。节其分剂而饮之，宣和百脉，消邪却冷也。若升量转久，饮之失度，体气使弱，精神侵昏，物之交验，无过于酒也
又云∶饱食醉酒，酒食未散以仍构精，皆成百病，一日令儿癫瘕病
但能慎此，养生之妙也。又云∶饱食夜醉，皆生百病
又云∶酒已醉，勿强饱食之，不幸则发疽
又云∶大醉不可安卧而止，当令人数摇动反侧之，不尔成病
（一曰不可向阳。）又云∶饮酒醉，灸头杀人。又云∶酒醉不可当风，当风使人发喑不能言
轻者渣。又云∶酒醉热未解，勿以冷水洗面，发疮
（此事难，然不可信。又云∶酒醉眠黍穣上，汗出，眉发交落，久还生。）又云∶大饮酒、饱，不可大呼唤及大怒，奔车走马KT距，使人五脏颠倒，或致断绝杀人
又云∶夏日饮酒大醉流汗，不得以水洗泼及持扇引风，成病
又云∶醉不可露卧，使人面发，不幸生癫（癞）
又云∶凡祭酒，自动自竭，并不可饮伤人
又云∶祭酒肉，回有气，勿饮之，弃去江河中
又云∶锡姜多食饮，酒醉杀人
死。又云∶蒜与食饱，饮酒醉，不起步
又云∶饮酒醉，合食蒜，令人伤心至死
又云∶食麻子饮酒，令人胀满，为水病
又云∶食猪肉饮酒，卧秫稻穣中见星者，使人发黄
又云∶饮酒不得用合食诸兽肾，令人腰病
又云∶饮酒不用饮乳汁，令人气结病也
又云∶饮酒不用食生胡，令人心疾
又云∶茄芦合，多食饮酒杀人