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医药论

饮食

东垣云。脾胃俱旺。脾胃俱虚。胃中元气盛。过时而不饥。则能食而不伤。则能食而肥也

则能食。即食伤也。或少食而肥。则不能食而瘦。脾虚则肌肉削。虽肥而四肢不举。又有善食而瘦者。盖脾实而邪气盛也。胃伏火邪于气分也

多不效者。亦有说焉。人之有生。不善摄养。房劳过度。大抵饮食不进。以脾胃之药治之

古云。真阳衰败。坎火不温。冲和失布。中州不运。致饮食少。胸膈痞塞。大便泄溏。肾气若壮。丹田之火。上蒸脾土。脾土温和。中焦自治。且难消化。属脾胃虚寒。盖脾胃属土。乃命门火虚。不宜补脾胃。当服八味丸。补火生土也。不能上蒸脾土。或不食而胀满。或已食而不消。此皆真火衰弱。不能生土而然。(方见补益)。不能蒸蕴脾土而然。则能饮食矣今饮食进少。补肾不若补脾予谓补脾不若补肾

经云。胃气强。阴之所生。本在五味。阴之五宫。伤在五味。心自裁制。勿使过焉。胃气素强。损谷自愈。不必服也。必先问其人。而误食之耶。百消丸主之。则不伤其正矣。或有伤于食者。如因喜食得之。当先和其胃气。消导耗气之药。如因饥饿得之。当先益其胃气。宜行消导之剂。若因病后得之。当以补养为主。或因病后宜禁之物。所伤之物自消导矣。宜香砂养胃汤主之。如因勉强劝而得之。宜参苓白术散主之。或因喜食而多食之耶。或因饥饿而急食之耶。谷肉菜果中嗜而欲食之。夫食者谓谷肉菜果之物也。或因人勉强劝而强食之耶

所伤之人。主治之法。无一定也。所谓热物者。有强弱之各异。其所伤之物有寒热之不同

寒物者。治热以寒。治寒以热。以寒攻寒。胃气重伤。伤冷物者。谷肉多有之。菜果多有之。如以热攻热。祸不旋踵矣。故伤热物者。三黄枳术丸。香砂养胃汤。备急丹主之。如冷热不调者。大黄、牵牛是也。丁香、巴豆是也。甚则利气丸导之。甚则万亿丸通之。则食虽去药毒犹存。水果瓜桃生冷之物是也。如膏粱辛辣浓味之物是也

亦以害生。故能消息。使适其宜。不知饮食失调。人知饮食所以养生。是故贤哲防于未病

肠为痔。凡以饮食。无论四时。常令温暖。暖食尤宜。不欲苦饱。因而大饮。养生之道。则气乃暴逆。及终日稳坐。夏月伏阴在内。饱则筋脉横解。不欲食后便卧。皆能凝结气血

食后。语曰。久即损寿。谓之消化。食后便卧。气血凝滞。流水不腐。户枢不蠹。登高涉险。致伤脏腑。不欲夜食。脾好音声。日入之后。万响俱绝。损胃即翻。谷气不受。风邪易入。盖营卫不通。以其动然也。恐气满而激。不消即损胃。食不可过饱。有所作为乃佳。翻即不受谷气。此当毛孔尽开。不欲极饥而食。不欲极渴而饮。仰面呵气数百口。趑趄缓行数百步。闻声即动而磨食。即坐卧袒肉操扇。常以手摩腹数百遍。食饱不得速步走马。感之令人四肢不遂。故尔食讫当行步踌躇。脾乃不磨食之即不易消。令人患肺气头风中痞之疾

故曰。嗟乎。过也。食过多。则结积。饮过多。是验也。庄子曰。则成痰癖。荒年饿莩。饱食即死。调顺血脉。百病不作。容色悦泽。内蚀脏腑。精神虚矣。以臻遐龄。饮不可过多。大渴不大饮。大饥不大食。恐血气失常。卒然不救也。极滋味之美。穷饮食之药。虽肌体充腴。而酷烈之气。人之可畏者。其此之谓乎。善养生者养内。安能保合太和。衽席饮食之间。而不知为之戒。不善养生者养外。养内者以恬脏腑。使一身之流行冲和。养外者恣口腹之欲

浓味坚硬之物。肚腹胀满疼痛。外感风寒湿气。头疼身热憎寒。一论治内伤生冷冻饮料食

饮食不下。心腹气痛。及恼怒相冲。遍体骨节麻木痛疼

行气香苏散

加苍术二钱。紫苏(一钱) 陈皮(二钱) 香附(二钱) 乌药(二钱) 川芎(一钱五分) 枳壳(一钱)羌活(二钱) 麻黄(五分) 甘草(一钱) 因湿

上锉。去麻黄。生姜煎服。内伤饮食。神曲二钱。不思饮食。口不知味。加葱白三根。加山楂二钱。外感风寒头痛。一论脾胃虚弱。胸腹痞胀疼痛等症用

香砂养胃汤

人参(七分) 白术(去芦炒) 白茯苓(去皮) 香附(炒) 砂仁 苍术(米泔水浸炒)浓朴(姜汁炒) 陈皮(各八分) 白豆蔻(去谷七分) 木香(五分) 甘草(炙二分)

上锉。胃热。脾胃虚寒。肉食不化。伤食泄泻。姜、枣煎服。伤食胃口痛。吐痰加半夏。加干姜、官桂。加山楂、草果。米面粉食不化。加神曲、麦芽。生冷瓜果不化。伤食恶心呕吐。加干姜、乌梅、白术。加姜汁炒黄连、栀子炒。加槟榔、干姜胸腹饱闷。加木香、枳实、益智仁。加枳壳、萝卜子、大腹皮。加藿香、丁香、半夏、乌梅、干姜

不思饮食。呕吐泄泻。大便频数。或腹痛等症。一论脾胃虚弱。胸痞腹胀噎膈。寻常无病之人。服之百病皆除。并虚劳咳嗽吐痰

理气健脾丸

去桔梗。加白芍。(煨二两)。白术(去芦炒二两) 白茯苓(去皮三两) 陈皮(洗二两) 半夏(泡姜汁炒三两二钱) 当归(酒洗六两) 黄连(姜汁炒三两) 枳实(麸炒一两五钱) 桔梗(炒一两五钱) 神曲(炒二两五钱) 山楂肉(去子一两八钱) 香附(童便炒二两) 木香(五钱) 甘草(炙二两)如泄泻

煎汤。上为细末。荷叶一块。如梧子大。每服八十丸。食后白汤下。下大米煮粥为丸

人参一两。如元气虚弱。怀山药二两。加黄 蜜炙二两。莲肉去心炒二两

有痰。有郁气。有食积。脾胃虚怯。上焦有火。胸中不快。饮食少思。一论人禀素弱

常可服

大补枳术丸

白术(去芦炒一两) 陈皮(去白一两) 枳实(麸炒一两) 黄连(姜汁炒五钱) 黄芩(醋炒五钱) 黄柏(青盐水炒一两) 白茯苓(去皮五钱) 贝母(去心八钱) 神曲(炒五钱) 山楂(去核五钱) 麦芽(炒五钱) 加砂仁(三钱) 香附(醋炒三钱)

食后。上为细末。如梧子大。茶清送下。人之精血。何痰之有。每服一百丸。同药捣和为丸。姜汤送下有热。皆因谷气而生。盖脾乃肺之母。服后饮食自然多进。荷叶汤下粳米煮稀粥。母实乃消化之气下降

水湿。用纸包。火煨熟。脾胃怯弱。饮食不下。或泻或痢。去蒜食鱼。日二三次。自然进食。一论中气虚损。有调胃实肠之功。入蒜五六瓣于内。又治膈噎食不下。用大鲫鱼去肠洗净

消痰消气。消水消痞。消肿消胀。消积消痛。响而不动。药本寻常。其功甚捷。此药消而不见。一论此方能消酒消食

百消丸

黑丑(头末二两) 香附米(炒) 五灵脂(各一两)

食后。姜汤下。上为细末。炼蜜为丸。如绿豆大。或五六十丸。每服二三十丸

宜用。并胀满不快。及疗心腹诸卒暴痛。一治胃中停滞寒冷之物

备急丹

大黄 巴豆(去壳) 干姜(各一两)

上为细末。每服三丸。温水送下。心腹胀满。卒痛如锥。气急口噤。若卒中客忤。停尸卒死者。用热酒灌下。炼蜜为丸如梧桐子大。以腹中鸣转即吐下立效

腹满胀疼痛。万亿丸(方见通治) 治一切饮食所伤

食伤太阴厥阴。或呕吐痞满肠 。一治过食寒硬冷物

陈皮 半夏 茯苓(三钱) 枳实(一钱) 山楂(二钱) 神曲(二钱炒) 干生姜(一钱)砂仁(六分) 三棱(一钱) 莪术(一钱)

上锉。生姜煎服

呕吐痞胀。或泻痢者。有伤太阴厥阴。一治过食热物煎炒浓味

青皮 陈皮 枳实(炒) 白术(炒) 白芍(炒) 黄连(姜炒) 山楂肉 麦芽(炒各一钱) 大黄(酒蒸钱半) 甘草(三分)

上锉。水煎。温服

<<寿世保元>>•龚廷贤