开膈屡臻实效。止呕未必虚谈。蕴积胸中不散。夏日能消暑渴。冬天却解沉寒。随时细嚼有余。更能止嗽化涎痰。甘利济人生千万
上上合香油方
排草末(四两) 檀香(一两) 甘松(一两) 零陵香(三两) 丁香(三钱) 薄荷叶(二钱)真麝(二钱) 白芷(二两五钱) 大黄(二两) 北细辛(五钱) 荔枝壳(二两七钱) 苏合香油(二两)
上为细末
衣香方
官桂(二两) 白芷(三两) 大黄(三两) 山柰(一两) 小茴香(五钱) 细辛(七钱) 薄荷叶(一两)
上为末用
德州肥皂
独活(五钱) 白芷(三两) 细辛(七钱) 红豆(五钱)
上为末。磨为末。肥皂三斤。净糖一斤。共捣烂为丸
上上香茶饼
檀香 柯子皮 儿茶 硼砂(各一两) 沉香(一钱) 薄荷叶(一两) 甘松(一两) 乌梅肉(五钱)
尤妙。上为末。水七斤。甘草一斤。熬成膏为丸。再加些冰片
京山王府香豆豉
盐(一斤) 薄荷叶(四五两) 草果(十个去皮) 莳萝(二两) 小茴(一两) 花椒(一两)官桂(二个) 红豆(去皮五钱) 陈皮(切丝二两) 甘草(去皮切二两) 杏仁(去皮切二两) 瓜仁(五钱) 橙皮(切丝二两) 紫苏(切丝二两) 姜(二片临时切丝) 菜瓜(十斤去穣切片临时用)
水淘净。笼蒸熟。于三月三。或五月五。上药俱为末。浸一宿晒干。用大黄豆一官斗
冷一宿。细面拌匀。芦席摊豆。约二指浓。用罗筛去粗渣。登箔十二尺高。用黄蒿或楮叶并席
搅匀。入料物。不用水。密覆七日。上有黄衣。取晒干簸净。六月六日下。一日拌四五次
装坛内。逐日轮晒。晒半干湿。或将油拌。至三七倾出。即是湿豆豉。复入坛内取用
糯米酱法
糯米一小斗。如常法做成酒。带浆入炒盐半斤
淡豆豉(半斤) 花椒(三两) 胡椒(五钱) 大茴(二两) 小茴(二两) 干姜(二两)
磨成浆。则成酱。俱合作一处。上与酒浆盐药。调和五味最佳
神仙醋法
将米放蒲。入水三壶。封固坛内。其味酸美。去一七日后。注水浸一七日。包吊在屋檐上。桃条搅一七日。六月六日来开。四月八日取下米。不许下手放水米内。清明日用糯米一小斗
延寿酒
桂花四两。白糖八两。封固经年。愈久愈佳。入龙眼去壳一斤。好上等堆花烧酒一坛
每随量饮。不可过醉。却病延年。能安神定志。其味清美香甜。宁心悦颜香口
赛襄陵酒妙方
乌头(去皮脐) 细辛 白芷 良姜 官桂(去粗皮) 白术(去油芦各十二两) 杏仁(一斤十两去皮尖)
略冷。上为末。搅令匀。同和一处。做成小块。入白面一百斤。外用白纸包裹。用此面十二两。用绿豆五斤煮熟。内用桑麻叶包裹。尝风处置箔摊上。过一七日翻一次。方法用白米一斗